Худеть лучше начинать... в конце августа

Если вам не удалось постройнеть в июне-июле, можно это сделать и сейчас. Конец августа по праву называют лучшим временем для тех, кто решил расстаться с лишними килограммами

Фруктово-овощное изобилие

Арбузы, дыни, сливы, персики сейчас в самом соку. Кстати, этот сок обладает мочегонным и послабляющим эффектом и служит союзником в деле приведения фигуры в порядок. Той же цели помогает и клетчатка, в большом количестве содержащаяся во фруктах и бахчевых.

Впрочем, крыжовник и смородина ничем не хуже. Разве что редко кому удается съесть их в большом количестве из-за кислого вкуса. Зато родные яблочки – настоящая находка для стройнеющих. Чтобы снизить вес, яблочный разгрузочный день желательно проводить раз в неделю, а для профилактики – раз в месяц.

Большое количество спелых свежих овощей – тоже очевидный плюс. Огурцы и помидоры можно есть тазиками (если желудок позволит) и при этом терять в весе. Главное – не заправлять салаты магазинным майонезом или жирной сметаной и не усердствовать с солью.

Желудок легко обмануть

Августовское изобилие позволяет заменить привычные сладкие десерты на ягоды или фрукты. И вкусно, и совесть не гложет за лишний кусок пирога.

Кроме того, в урожайный сезон лучше перекусывать не супом или котлетой, а персиком или помидоркой. Съедая овощ или фрукт перед обедом или ужином, вы уменьшаете количество потребляемой калорийной пищи. Подсчитано, что стакан минералки, выпитый мелкими глотками за полчаса до еды, сократит объем съеденного почти на треть. Снизить аппетит помогает сваренный без сахара компот из сливы, а также отвары мяты или петрушки.

А вот перец и другие жгучие пряности способствуют разжиганию аппетита, так что их лучше ограничить. Единственное исключение – чеснок. У него только один недостаток – резкий запах. Избавиться от него поможет пара веточек петрушки, которыми следует зажевать чесночное блюдо.

Имеет значение и время, которое человек проводит за накрытым столом. Закономерность простая: чем больше сидишь, тем больше съешь. Поэтому затягивать застолье не следует. Нужно иметь в виду, что сигнал о насыщении поступает в мозг с некоторой задержкой. Врачи-диетологи советуют вставать из-за стола, не дожидаясь появления чувства сытости. Перерывы между приемами пищи не должны превышать 5 часов.

И еще одна маленькая хитрость: заведите пищевой дневник и записывайте все, что съели за день, включая «незначительные» перекусы. Практика показывает, что в деле борьбы с лишним весом без учета и контроля не обойтись.