В Москве появится сеть кулинарных магазинов

В магазинах новой сети будут торговать готовыми блюдами и полуфабрикатами.

Известный ресторатор Степан Михалков собирается открыть в Москве сеть кулинарных магазинов «X&Co кулинарная лавка», пишет газета «Коммерсантъ».

По информации издания, в магазинах будут продаваться готовые блюда и полуфабрикаты. Средняя площадь кулинарных лавок «X&Co» составит 50 кв. м, а средний чек в них составит 300–400 рублей.

Первые три магазина новой сети откроются в центре Москвы до конца марта. Один из них разместится на Тверской улице, адреса остальных пока не называются.

Эксперты отмечают, что в центре города действительно не хватает продуктовых магазинов, а готовая еда до сих пор пользовалась спросом. Но все равно начинать новый проект в условиях кризиса, по мнению аналитиков, весьма рискованно.